Hvis du tager på én af de her på siden omtalte pizza tours og får blod på tanden, kan det måske interessere dig, at der midt i New York City findes et sted, der afholder kurser i fremstillingen af den perfekte hjemme-pizza. Pizza A Casa har hjemme i Grand Street i SoHo, og har udover kurser i pizza-tilberedning også en forretning med det udstyr, du har brug for i et pizza-/pastakøkken. Tilmeld dig et af deres kurser, og på bare 4 timer lærer du alt om dej, udrulning, fyld og bagning – også i en almindelig husholdnings ovn.
Pizzakurserne er meget populære, og der afholdes flere i løbet af ugen. Du kan se hele kursuskalenderen på Pizza A Casas hjemmeside, hvor du også finder yderligere oplysninger om Pizza A Casa.
Hvis du er mere til pasta, kan du deltage i Pizza A Casas Hands-on Pasta Workshops, hvor du føres ind i alle hemmelighederne om tilberedning og kogning af den perfekte hjemmelavede pasta.
OPDATERING: Pizza A Casa tilbyder i øjeblikket ikke pastakurser.
Område: TriBeCa & SoHo Oplevelser: Spisesteder