Hvis du tror, at det du får på McDonalds eller Burger King er burgere, så tro om igen. New York City’s store udbud af restauranter har stort set alle deres version af en burger på menuen – fra de dyre og eksklusive til den lokale ”beef flipper”. Når du er i New York bør du unde dig selv at styre udenom fast food giganterne og i stedet prøve nogle af de mere personlige burgere, der spises ved et veldækket bord i rolige omgivelser. Her finder du 5 forholdsvis nyåbnede eksempler på sådanne steder.
The Burger Garage – Queens
Hvem gider spise sin burger i en gammel garage? Det gør du, hvis du er smart. For i Queens finder du The Burger Garage, hvor du i værksteds-inspirerede omgivelser kan nyde ”den ægte vare”. Masser af burgers, hotdogs, fritter og shakes, voksen- og børnemenuer, endda en gluten-fri menu, hvis du skulle have behov for det. Brødrene, der ejer stedet kommer fra en familie med over 80 år på bagen i restaurantbranchen, så de ved, hvad det drejer sig om.
Adresse: 25-36 Jackson Avenue, Queens
Mel’s Burger – Harlem
Du finder ikke noget nyere sted end Mel’s Burgeri Harlem – i hvert fald ikke før der åbner en ny. Kig forbi og smag deres lækre burgere: Bøf af LaFrida oksekød i enten foccacia, kartoffelbolle eller surdejsrugbolle, og selvfølgelig skal det skylles ned med masser af øl. Kig ind på Mel’s hjemmeside for menu og åbningstider, og hast så til Harlem for en gedigen burger Harlem Style.
Adresse: 2850 Broadway, Harlem
Shake Shack – Upper East Side
Konceptet Shake Shack er ikke nyt i New York. Der findes i alt 5 Shacks rundt om i byen plus en i henholdsvis Saratoga, NY, og Miami Beach, FL. Men som sidste nye skud på det hurtigt voksende træ er filialen på Upper East Side den p.t. mest populære. Her kan du ikke bare få exceptionelle burgers, men også hotdogs, bølgeskårne fritter, shakes og den fantastiske Frozen Custard. Alt på menuen henleder tankerne til ”de gode gamle dage”, men selve restauranten er baseret på alt det nyeste – bæredygtighed, miljøvenlighed og genbrug. Læg vejen forbi for et enestående måltid, eller i det mindste for at smag en Frozen Custard – det er ikke en oplevelse du finder ret mange steder nu til dags. Der er åben alle dage fra 11:00 til 23:00.
Adresse: 154 East 86th Street (ml. Lexington og 3rd Ave.) – se hjemmesiden for øvrige addresser I NYC.
Whitmans – East Village
Whitmans har længe været en restaurant i East Village, men nu har de udvidet forretningen med en ”burger joint” i kælderlokalet. Her kan du nyde ikke-tidligere-sete burgervarianter som f.eks. ”Juicy Lucy” (pimento-cheese-stuffed) med lynstegt grønkål eller hvad med en PB&B? Inden du svarer, bør vi nok informere dig om, at det står for Peanut Butter & Bacon Burger… Nå ja, hvorfor ikke? Hvis du er til det lidt mere eksperimenterende burger-måltid, bør du svinge forbi Whitmans i East Village. De har også mere kendte retter på menuen, hvis der er uenighed i dit rejseselskab om, hvorvidt det er et besøg værd (men det er det altså!). Der er åbent mandag – onsdag fra 17 til 23 og torsdag – søndag fra 12:00 til midnat.
Adresse: 406 East 9th Street (ml. 1st og A Ave.)